Как удачно подобрать барбекю
Диетологи утверждают, что именно с помощью грилей возможно приготовить полезные блюда, секрет которых прост: в данном агрегате не используется масло! Поэтому приобретение будет выгодным не только для любителей отдыха на природе, но и для фанатов здорового образа жизни.
Лидером продаж барбекю среди отечественных потребителей считается именно https://grillpoint.com.ua/grili/ugolnye-grili/ Grill Point, так как продукция не только состоит из безопасных материалов, но и остается рабочей с неизменным внешним видом даже спустя десятилетие работы.
Какой прибор выбрать?
Исходя из набора функций, места использования и конструкции, современный рынок может предложить огромный выбор изделий. Так, угольные грили предназначены для готовки только на открытом воздухе. Они состоят из чаши для угля, решетки для продуктов и колесиков для перемещения.
Особенность лавовых агрегатов заключается в наличии специальных камней, нагрев которых производится с помощью тока или электричества. Именно по этой причине еда имеет вкус и запах той, что готовилась на огне. Кроме этого, камешки устраняют лишний жир и жидкость, что образовались в период приготовления на продуктах.
Процесс готовки на газовых образцах не подразумевает открытого огня, а температурный режим легко регулируется. Данная продукция идет в комплекте с газовыми баллонами, а использовать ее возможно даже в помещениях.
Электрические приборы бывают:
- контактными (состоит из двух частей, между которых помещают продукты);
- бесконтактными (в них соприкосновение еды и нагревательного элемента является невозможным).
Что нужно знать про материал изготовления?
Чаше всего для всех видов барбекю применяют именно чугун: он характеризуется сохранением тепла, равномерным прогревом, экономией топлива. Образцы с эмалью также противостоят ржавчине, но защитный слой со временем может стереться.
Стальные образцы также хорошо себя зарекомендовали: помимо устойчивости к внешним факторам и сохранения тепла, они превосходно очищаются. Даже если стальная поверхность и потемнеет, это никак не скажется на еде.
Почему именно гриль?
Помимо готовки без масла, все модели барбекю наделены огромным количеством дополнительных плюсов. Таким из них считается сохранение сока и всех полезных веществ с помощью корочки, что образовывается на продуктах.
Именно такое устройство позволяет внести разнообразие в рацион каждого, включая даже тех, у кого больной желудок или лишний вес. А чтобы наполнить организм полезными веществами, необязательно отправляться на природу: многие агрегаты подходят для кулинарии в закрытых помещениях.